Zimtextrakt ist ein konzentrierter Pflanzenstoff, der aus der inneren Rinde des Zimtbaums (Cinnamomum) gewonnen wird. Während das Gewürz aus der Küche meist gemahlene Rinde ist, wird für Nahrungsergänzung ein standardisierter Extrakt verwendet – also eine Form, in der die wirksamkeitsrelevanten Pflanzenstoffe (allen voran Zimtaldehyd und Polyphenole) angereichert sind.
Wichtig für die Qualität: Man unterscheidet zwischen Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum, „echter Zimt") und Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia). Cassia enthält deutlich mehr Cumarin, einen Stoff, der in höheren Mengen leberbelastend wirken kann. Hochwertige Extrakte sind deshalb cumarinarm standardisiert.
Wo kommt es vor?
Natürlich steckt Zimt in der Rinde des Zimtbaums, der vor allem in Sri Lanka, Indien, Indonesien und China angebaut wird. Im Alltag kennst du ihn als Gewürz – die Dosierungen, die in Studien untersucht wurden, liegen aber deutlich über dem, was über die Ernährung aufgenommen wird, weshalb hierfür Extrakte zum Einsatz kommen.
In unserer Shape Formula ist Zimtextrakt als pflanzliche Komponente im Stoffwechsel-Komplex enthalten, gemeinsam mit weiteren Inhaltsstoffen, die rund um Energie- und Glukosestoffwechsel diskutiert werden.
Was sagen Studien?
Zimt gehört zu den am häufigsten untersuchten pflanzlichen Stoffen im Bereich Blutzucker. Laut über PubMed recherchierten Meta-Analysen:
- Eine aktualisierte Dosis-Wirkungs-Meta-Analyse aus 24 randomisiert-kontrollierten Studien beobachtete bei Menschen mit Typ-2-Diabetes eine signifikante Senkung von Nüchternblutzucker, HOMA-IR (ein Marker für Insulinresistenz) und HbA1c unter Zimt-Supplementierung (Moridpour et al., 2024).
- Speziell bei Frauen mit PCOS fasste eine Meta-Analyse aus 12 Studien zusammen, dass Zimt mit einer Verbesserung von Nüchternblutzucker, Insulinresistenz und einzelnen Blutfettwerten in Verbindung gebracht wurde (Xiaomei & Xiaoyan, 2024). Eine frühere PCOS-Auswertung kam zu einer ähnlichen Tendenz (Heydarpour et al., 2020).
Einordnung: Die Datenlage ist vielversprechend, aber heterogen – die Studien unterscheiden sich stark in Dosierung, Zimt-Art und Studiendauer, weshalb die Ergebnisse mit Vorsicht zu interpretieren sind. Zimt ist kein Ersatz für eine ärztlich begleitete Stoffwechseltherapie.
Bei anhaltenden Beschwerden oder einer bekannten Stoffwechselerkrankung sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
